Reserva mesa en suKaldea
K bulegoa pone en marcha suKaldea, un recetario donde aprender de profesionales con experiencia y compartir conocimientos prácticos para ver, aprender y degustar sus platos
K bulegoa pone en marcha suKaldea y te invita a sentarte a la mesa. suKaldea es un recetario donde aprender de profesionales con experiencia y compartir conocimientos prácticos para ver, aprender y degustar sus platos.
Cada comida contará con un/a sukaldari que presidirá la mesa. La persona invitada se encargará de preparar su receta para mostrar el trabajo de preparación tras su proyecto cultural. En compañía de nuestro/a sukaldari invitado/a, pondremos sobre la mesa los ingredientes necesarios y el modo de preparación.
En el primer banquete, la chef Shandra Martínez Caballero (San Sebastián, 1977) se encargará de preparar la mesa. Martínez es gestora y coordinadora de proyectos artísticos-culturales como producciones expositivas, musicales, artísticas o audiovisuales. Desde 2021, se dedica a la investigación y desarrollo del proyecto Recreakult, una iniciativa de emprendimiento social dirigida a impulsar la economía circular en el sector cultural.
En suKaldea de K bulegoa hay sitio para 15 comensales. Haz tu reserva y siéntate a la mesa.
Reserva mesa
Hasta el 24 de noviembre (o hasta completar aforo)
Martes 28 de noviembre - De 10:30 - 13:00
El banquete será en castellano
suKaldea de K bulegoa
Convento de Santa Teresa
Elbira Zipitria bidea 1
20003 San Sebastián
Imagen. Silvia López de Lacalle Gurruchaga
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